یکی از نوشیدنی های سرد دیگر ویژه فصل تابستان خیار سکنجبین می باشد ببینید آموزش روش درست کردن نوشیدنی خنک خیار سکنجبین با نعناع در ادامه مطلب .

 

 

 نوشیدنی خنک خیار سکنجبین با نعناع

لیمو‌ترش را پوست بگیرید و فیله آن را جدا کرده و همراه عرق نعناع درون پارچ مخلوط‌کن بریزید.

بعد خیار را بشورید و آن را با پوست، داخل پارچ اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید. برای مخلوط کردن این مواد با سرعت بالا به‌ مدت یک دقیقه دستگاه را روشن کنید. برای هر لیوان احتیاج به یک خیار متوسط دارید.

بعد از مخلوط شدن این مواد، آنها را درون لیوان بریزید و متناسب با ذائقه خود سکنجبین به لیوان‌ها اضافه کنید. می‌توانید با کم و زیاد کردن میزان سکنجبین یک شربت سکنجبین خیار شیرین یا کم‌شیرین تهیه کنید.

بهترین روش برای تزیین این نوشیدنی خوش‌آب و رنگ آن است که پس از اضافه کردن چند قطعه یخ به داخل لیوان، ۶ تا ۷ برش نازک از یک خیار متوسط را درون آن بریزید و با یک برش نازک از لیموترش آن را تزیین کنید.(مثل تصویر)

برای تهیه این شربت میتونید به جای سکنجبین از عسل نیز برای شیرین کردن طعم آن استفاده کنید.

 

کافه لاو / جادوی کلمات